L’eau de réglisse, un classique mésopotamien

L'équivalent de l'antésite française (mais cela fait bien plus longtemps qu'on boit du jus de réglisse au Proche-Orient et en Mésopotamie) : Ceux qui connaissent l'antésite savent quel gout ça a. Les autres, eh bien, ce n'est pas très sucré, à peine, même, c'est de l'eau parfumée à l'extrait de réglisse, ça se boit frais …

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8 ingrédients ou condiments introuvables au Kurdistan

… ou quasi. Ou alors dans les supermarchés "exotiques", du genre Carrefour (où presque tout est turc, cependant, comme dans l'ancien Mazi Market). Voire même absent dans ces magasins. Je ne parle pas ici de l'évidence, charcuterie, crustacés, Pineau des Charentes, fromages qui puent, et je ne sais quoi. Ça, tout le monde peut se …

Épicé

Le gingembre, la cannelle, la cardamome, l'anis étoilée ou la réglisse, les écorces d'orange, la girofle et, pour finir, un infime soupçon de poivre font le meilleur des vins chauds.

Or, if they couldn’t manage that, staying home?

« Bulgur and sweet potato pilaf. Jesus. As if Christmas dinner weren’t already hard enough to assemble. Whatever happened to polite people not discussing religion, politics, or money with people outside their own families, and everyone eating, and being grateful for, whatever they were served at a dinner party? Or, if they couldn’t manage that, staying …

Thé

La cause est entendue, le café est mal famé, le thé est vertueux. On n'imagine pas un YouTuber vegan anti gluten etc., surveiller ses analyses sanguines en buvant du café. Même si cela doit arriver (hors caméra). Le café, "ce n'est pas un déjeuner sain, Mademoiselle" : Le thé fait snob aussi, cela a un …